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La chuleta, la mejor amiga de la sidra en Alorrenea
Alorrenea es una sidrería joven. Abrió sus puertas en el año 2001, cerca del lugar en el que Astigarraga linda con Martutene. Fue el resultado de un duro trabajo. Compraron el caserío, lo remodelaron y lo prepararon todo para empezar a producir sagardoa y poner en...
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La sidrería Isastegi ha resultado vencedora en el XVIII Concurso de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa
Con el objetivo de premiar la sidra elaborada con manzana autóctona, el jurado ha seleccionado la ganadora de este año entre ocho sidrerías finalistas. Este mediodía se ha llevado a cabo en la Sala del Trono del palacio foral el reparto de premios del ‘XVIIIl Concurso...
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Zapiain Sagardoa, elaborando sidra generación tras generación
Zapiain Sagardotegia se encuentra en Astigarraga y además de ser uno de los principales productores de sidra natural vasca, es probablemente una de las marcas más conocidas. El nombre le viene de una familia con una gran tradición ligada a la sidra, y los actuales...
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Sidrerías abiertas en Semana Santa 2019
Estas son las sidrerías que están abiertas en Semana Santa 2019: – Alorrenea (Astigarraga): 18, 19, 20, 21 y 22 de abril abierto mediodía y noche. Reservar. – Etxeberria (Astigarraga): 18, 19 y 20 de abril abierto mediodía y noche. 21 de abril abierto al mediodía....
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Convocatoria para el «XVIII Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa»
El día 14 de junio del 2019 se celebrará en San Sebastián el «XVIII Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa», organizado por el Dpto. de Promoción Económica, Medio Rural y Equilibrio Territorial de la Diputación Foral de Gipuzkoa, con la colaboración...
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SEMANA SANTA 2019 en Sagardoetxea: degustación de sidra y quesos de Euskal Herria
Esta Semana Santa del 2019 Sagardoetxea ofrecerá una degustación gastronómica especial a sus visitantes. Además de la habitual visita guiada y la degustación de sidra, mosto y licor, Sagardoetxea ofrecerá una degustación de diferentes quesos de Euskal Herria (queso...
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Oialume Zar, la Capilla Sixtina de la sidra
Oialume Zar es una sidrería bastante nueva, al contrario de lo que puede sugerir su nombre. Abrió sus puertas en 2002, aunque el caserío en el que se ubica es mucho más antiguo. Comenzaron a trabajar con 6 barricas, y hoy en día producen cerca de 70.000 litros. Se...
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Una exposición da a conocer a las mujeres del mundo de la sidra
Un nuevo proyecto de investigación y la información catalogada en el Fondo de Documentación de Sagardoetxea, posibilitan la creación de la exposición “Emakume ekintzaileak sagardogintzan” que relata la vida de cuatro mujeres vinculadas a la sidra que vivieron entre...
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Tres hermanas al frente de la Sidreria Zelaia
La sidra Zelaia toma su nombre del caserío del que proviene. Hubo un tiempo en el que, además de la sidra, allí se trabajaban la huerta y los animales. Pero por aquel entonces la producción de sidra no era la actividad principal. Nos remontamos a la época de Joaquín...
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La sidrería, una experiencia muy bien valorada
El Gobierno Vasco ha realizado un estudio para conocer el perfil sociodemográfico y las motivaciones de quienes van a las sidrerías de Euskadi. En el Territorio de la Sidra, la mayoría son clientes habituales, y un 20%, turistas. El estudio Demanda del producto...
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Celebración del mes de los Museos de la Costa Vasca en Sagardoetxea
Organizado por la Red de Museos de la Costa Vasca, marzo acogerá la celebración del Mes de los Museos de la Costa Vasca con más de 100 actividades, ventajas y descuentos para todos los públicos: talleres para familias, juegos infantiles, visitas guiadas, entradas...
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Sidrería Gurutzeta, melodías de ochote en la bodega
La sidrería Gurutzeta está situada en el barrio Ergobia de Astigarraga y comenzó su andadura a finales del siglo XIX. Desde entonces ha experimentado muchos cambios, y actualmente el responsable de la sidrería es Joxe Angel Goñi. Además de elaborar sidra natural, al...
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