Espumosos (Byhur, Basandere y Txopinondo)

23,00

Lote de 3 botellas de sidra espumosa:
1 botella de sidra «By Hur»: 8% vol. 75 cl. Sidra espumosa elaborada por la sidrería Astarbe (Astigarraga). Elaborada a partir del méthode traditionnelle y a partir de las variedades Astarbe, Mendiola y una tercera selecionada. El carbónico integrado se genera tras la segunda fermentación en botella y, tras 12 meses de maduración en la misma, se degüella para dejarla lista para disfrutarla. Sidra seca y con un final largo.
1 botella de sidra «Basandere»: 6% vol. 75 cl. Sidra espumosa elaborada por la sidrería Bordatto (Jaxu – Lapurdi). Sidra equilibrada en boca y presenta redondez y delicadeza. La carbonatación se produce de forma natural en botella durante 2 meses. Variedades de manzana: Mezcla de 10 variedades locales seleccionadas por su madurez: Mamula, Eztika, Eri sagarra, Ania, Jinkoa, Gehesia, Gorria, Errezila, Koko xuria y Bordelesa. Sus aromas recuerdan a la manzana, a la pera…
1 botella de sidra «Cidre Petillant Txopinondo»: 6% vol. 75 cl. Sidra espumosa elaborada por la sidrería Txopinondo (Azkaine). Sidra brut de copa, con carbónico endógeno. Refermentación natural en botella. Sidra con notas aromáticas evolucionadas, frutas exóticas. Recomendado para acompañar tortitas, tartas, quesos suaves, etc. Semiseco a rugoso según el año.

Información adicional

Peso5 kg