Resultados

«Best of show»

Sidra natural vasca

Mejor de la categoría: Zapiain sagardoa (Euskal Herria) – Zapiain Sagardoa Lote I

Sidra natural asturiana

Mejor de la categoría: Sidra Piñera (Asturias) – Sidra Piñera

Sidra tradicional francesa

Mejor de la categoría: Cidrerie Menez Brug (Francia) – AOP Cornouille

Sidra tradicional inglesa

Mejor de la categoría: Pilton Cider (Reino Unido) – Pilton Solstice

Sidra moderna

Mejor de la categoría: Ulvik Frukt & Cideri (Noruega) – Gravenstein

Sidra espumosa «Premium»

Mejor de la categoría: Aakre Gard (Noruega) – Edel Cuvee Park

Vino de manzana (apfelwein)

Mejor de la categoría: Jens Becker (Alemania) – JB Streuobst

Sidra con sabores y perada

Mejor de la categoría: Vander Mill Basque Colaboracion (Estados Unidos) – Maiti Fresh

Sidra de hielo

Mejor de la categoría: Zapian sagardotegia (Euskal Herria) – Bizi-Goxo 2015

Premio de honor fuera de categoría

Jueces

 

– Ana Lopez (Laboratorio Fraisoro de la Diputación Foral de Gipuzkoa)
– Egoitz Zapiain (productor de sidra)
– Mikel Rodriguez (Responsable del Restaurante Xaiope)
– Guillermo Castaños (Enólogo)
– Paco Calonge (Sidrería Calonge)
– Alaitz Garrastazu (Sidrería Bereziartua)
– Jaione Gaincerain (Sidrería Zelaia)
– Irati Amondarain (Enóloga)
– Fernando Vadillo (Enólogo)
– Paul Vander (Presidente de la Asociación de Sidreros de Estados Unidos)
– Gabe Cook (The Ciderologist)
– Andreas Sundgren (Brännland Cider AB)
– Mark Gleonec (CIDREF)
– Iñaki Santos (Investigador)
– Jon Torre (Sidrería Petritegi)
– Patrick Commane (Angry Orchard)

Mesa para valorar los mejores sidras de cada categoría y el «Best of show»:

– Agurtzane Andueza (Directora del Laboratorio Fraisoro de la Diputación Foral de Gipuzkoa)
– Ruben Arranz (Sumiller del Restaurante El Henar)
– Santi Rivas (Colectivo Decantado. Representante de España en el Campeonato del Mundo de catas a ciegas por equipos en 2019)
– Gabe Cook (The Ciderologist)
– Andreas Sundgren (Brännland Cider AB)

 

Equipo técnico

ORGANIZADORES Y COLABORADORES

PATROCINADORES OFICIALES