Equipo técnico, ponentes y jueces

Equipo técnico

 

Ponentes

 

Moderadores

 

Jueces

 

– Ana Lopez (Laboratorio Fraisoro de la Diputación Foral de Gipuzkoa)
– Egoitz Zapiain (productor de sidra)
– Mikel Rodriguez (Responsable del Restaurante Xaiope)
– Guillermo Castaños (Enólogo)
– Paco Calonge (Sidrería Calonge)
– Alaitz Garrastazu (Sidrería Bereziartua)
– Jaione Gaincerain (Sidrería Zelaia)
– Irati Amondarain (Enóloga)
– Fernando Vadillo (Enólogo)
– Paul Vander (Presidente de la Asociación de Sidreros de Estados Unidos)
– Gabe Cook (The Ciderologist)
– Andreas Sundgren (Brännland Cider AB)
– Mark Gleonec (CIDREF)
– Iñaki Santos (Investigador)
– Jon Torre (Sidrería Petritegi)
– Patrick Commane (Angry Orchard)

Mesa para valorar los mejores sidras de cada categoría y el «Best of show»:

– Agurtzane Andueza (Directora del Laboratorio Fraisoro de la Diputación Foral de Gipuzkoa)
– Ruben Arranz (Sumiller del Restaurante El Henar)
– Santi Rivas (Colectivo Decantado. Representante de España en el Campeonato del Mundo de catas a ciegas por equipos en 2019)
– Gabe Cook (The Ciderologist)
– Andreas Sundgren (Brännland Cider AB)

 

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