Bloga
2019 sagardo sagarraren heldutasunaren egoera
Aurreko urteetan bezala, Fruitel eta Sagardoaren Lurraldearen 2019 uztako XIX. sagardo sagarraren heldutasunaren txostena aurkezten dugu. Txostenaren puntu nagusiak hauek dira: · Aurreko urtearekin konparatuta heldutasuna pixka bat atzeratuagoa dator. · Ekoizpena,...
gehiago...
XIX. Sagar Uzta Astigarragan, sagarraren jaia
Sagardoaren Lurraldeak antolatuta eta "Astigarraga eta Sagardoa" taldearen kolaborazioarekin, irailaren 26tik 29ra bitartean ospatuko da Astigarragan XIX. Sagar Uzta. Sagarrari eskainitako jaia da, eta dolaretako lanen hasiera ospatzen du sagarraren eta sagardoaren...
gehiago...
Txuleta, Alorreneako sagardoaren lagunik onena
Alorrenea sagardotegi gaztea da. 2001. urtean ireki zituen ateak, Astigarragak Martutenerekin muga egiten duen tokitik gertu. Atzetik lan eskerga izan zen,ordea. Baserria erosi, birmoldatu eta dena prestatu sagardoa egiten hasi eta jatetxea martxan jartzeko. Ordura...
gehiago...
Isastegi sagardotegiak irabazi du Gipuzkoako Foru Aldundiaren XVIII. Sagardo Lehiaketa
Bertako sagarrarekin egindako sagardoa saritzeko helburuarekin, zortzi sagardoetxe sailkaturen artean aukeratu du epaimahaiak aurtengo txapelduna. ‘XVIII. Sagardo lehiaketa. Gipuzkoako Foru Aldundia Sariak’ txapelketaren sari-banaketa gaur eguerdian egin da Gipuzkoako...
gehiago...
Zapiain Sagardoa, belaunaldiz-belaunaldi sagardogintzan
Zapiain Sagardotegia Astigarragan dago kokatua eta euskal sagardo ekoizle nagusienetakoa izateaz gain, litekeena da marka ezagunenetakoa ere izatea. Sagardogintzan tradizio handia duen familia baten abizenetik datorkio izena, eta gaur egungo kudeatzaileek ere abizen...
gehiago...
2019ko Aste Santuan irekita dauden sagardotegiak
Hauek dira 2019ko Aste Santuan irekita dauden sagardotegiak: – Alorrenea (Astigarraga): Apirilak 18, 19, 20, 21 eta 22an irekita eguerdi eta gauean. Erreserba egin. – Etxeberria (Astigarraga): Apirilak 18, 19 eta 20an irekita eguerdi eta gauean. Apirilak 21ean irekita...
gehiago...
“XVIII. Sagardo Lehiaketa. Gipuzkoako Foru Aldundia Sariak” deialdia
2019ko ekainaren 14ean, «XVIII. Sagardo Lehiaketa,Gipuzkoako Foru Aldundia Sariak» egingo da, Donostian, Gipuzkoako Foru Aldundiko Ekonomia Sustapeneko, Landa Inguruneko eta Lurralde Orekako Departamentuak antolatuta, eta Euskal Sagardoa Jatorri Deituraren Kontseilu...
gehiago...
ASTE SANTUA 2019 Sagardoetxean: sagardoa eta Euskal Herriko gazten dastaketa
Sagardoetxeak dastaketa gastronomiko berezia eskainiko du 2019ko Aste Santuan. Ohiko bisita gidatua eta sagardo, muztio eta likore dastaketaz gain, Euskal Herriko gazta ezberdinen dastaketa (Idiazabal J.D. gazta, Iraty J.D. gazta eta Ronkal J.D. gazta) eta familiei...
gehiago...
Oialume Zar, sagardoaren Sixtotar Kapera
Oialume Zar sagardotegi berria da, izenak iradoki dezakenaren kontra. 2002an ireki zituen ateak, baina deiturak dioen bezala bertako baserriaren jatorria askoz ere zaharragoa da. 6 kupelekin hasi ziren lanean, eta gaur egun 70.000 litrotik gertu ekoizten dituzte....
gehiago...
Sagardoaren munduko emakumeak ezagutzera emateko erakusketa
Ikerketa lan berri batek eta Sagardoetxeako Dokumentazio Zentroan katalogatutako informazioak, sagardoa lotura duten XVI eta XVIII mendeetako lau emakumeren bizitza jaso duen ‘Emakume ekintzaileak sagardogintzan’ erakusketaren sorrera ahalbidetu dute. Lourdes...
gehiago...
Zelaia sagardotegian, hiru ahizpa nagusi
Zelaia sagardoari baserritik datorkio izena eta izana. Garai batean, sagardoaz gain, baratza lantzen zuten eta abereak ere bazituzten. Baina orduan sagardogintza ez zen bertako ogibide nagusia. Oihana, Jaione eta Maialen Gaincerain-en aitona Joaquin-en garaiaz ari...
gehiago...
Sagardotegia, oso ondo baloratutako esperientzia
Euskadiko sagardotegietara doazenen profil soziodemografikoa eta motibazioak ezagutzeko azterlana egin du Eusko Jaurlaritzak. Sagardoaren Lurraldeko bisitarien gehienak ohiko bezeroak dira; turistak, aldiz, % 20. Produktu turistiko-gastronomikoaren eskaria Euskadiko...
gehiago...