Bloga
Sagardo Forum / Munduko sagardoetan barneratzen hasteko topagunea
Kursaal Kongresu Jauregian egin zuten I. Sagardo Forum Nazioarteko Sagardo Azoka. Bertako ekoizleek eta sagardoaren munduko erreferentziazko beste lurralde batzuetako ekoizleek ezagutzera eman zituzten beren produktuak. Bi egunetan, bisitariek aukera izan zuten bertan...
gehiago...
Sagardo Forum / “Produktu tradizionala da sagardoa, baina tradizio guztietan berrikuntzan egon behar da”
Bizitza guztia darama sagardogintzan Egoitz Zapianek (Astigarraga,1981). Gurasoen etxean, Errekalde baserrian, hasi zen. Gogoan du txikitatik aita sagardoa ekoizten, upategiko builak etxetik entzuten zituela txotx garaian, eta urte osoa igarotzen zuela sagardoaren...
gehiago...
Sagardo Forum / Munduko 190 sagardo, aurrez aurre
Sagardoaren Lurraldeak Guerrilla Imports, Fraisoro Laborategia eta Ciderzaleren laguntzarekin antolaturiko II. Nazioarteko Sagardo Lehiaketak 14 herrialdetako parte hartzaileak bildu zituen azaroaren 23an Kursaalean. Munduko hainbat txokotako sagardo eta sagar...
gehiago...
Sagardo Forum / Sagardotegi boladatik harago doan lotura sortzeko jarraibideak
Txotx erritoa sagardoari lotutako turismoaren gakoetako bat da Sagardoaren Lurraldean. Hainbat adituk jarraibideak eman zituzten zerbitzua egokitzeko, publiko berrietara heltzeko hobeto komunikatzeko eta bisita bera fidelizaziorako baliatzeko. Txotx boladak jendez...
gehiago...
Sagardo Forum / Sagardoaren interpretazio eta bide berriak munduan
Sagardoak gorakada bizi du eta bere presentzia gero eta handiagoa nahiz agerikoagoa da. Hala ere, hazkunde hori bestelako ekoizpen bideen eta sagardo mota berrien eskutik dator. Dibertsifikazio horren hainbat adibide ezagutzeko aukera izan zen bigarren jardunaldian....
gehiago...
Sagardo Forum / Sagarraren bidaia: jatorritik barietateak babestera
III. Sagardo Forumak sagarraren, sagardoaren eta honen turismoaren alorreko bertako eta atzerriko adituak batu zituen egungo egoera aztertzeko. Sagarra da sagardo on baten oinarria, horregatik, sektoreko ekoizle eta profesionalei bideratutako jardunaldi teknikoen...
gehiago...
Bertako sagardoaren oihartzuna hedatzen ari da nazioartean
Sagardoak hazkunde nabarmena bizi du munduan, ekoizpenari nahiz hari lotutako turismoari dagokionean. Horretaz jabetuta, Sagardoaren Lurraldeak hemengo sagardoa eta kultura nazioartean kokatzeko prozesua abiarazi zituen 2017an, norako turistikoen mapa bat osatu eta...
gehiago...
Sagardoaren kultura Euskadi Gastronomika-ren webgune berrian
Euskadi Gastronomikak 750 enpresa eta establezimendu gastronomiko baino gehiagoren informazioa biltzen du bere webgune berrian; horien artean aurkitzen dira Sagardoetxea Museoa eta sagardotegiak. Gastronomia eta ardoak Euskadi aisialdiagatik bisitatzen duten turisten...
gehiago...
Dibertsifikazioa, ontzian eta edukian
Tradizioa berri daiteke eta ahalegin horretan dihardu sagardogile asko. Azken boladan bide berriak zabaldu dizkiote bertako sagardoari, munduko beste leku batzuetan ohikoagoak diren produktuak lantzeaz gain, egungo beharretara egokitzen diren edukiontzietan...
gehiago...
2019an Sagardoaren Lurraldean ospatutako ekitaldiak
Sagardoaren Lurraldeak jarduera bizia du urte osoan zehar, eta aldi berean, Euskal Herrian sagardoaren kulturaren bueltan egiten diren ekimen nagusien berri ere ematen du. Ondokoak dira, 2019 urtean ospatutako ekitaldiak: URTARRILA 11. Musik and Txotx Petritegi...
gehiago...
Sagardoaren Lurraldeko 2019ko urtekaria
Urte berria. Hamarkada berria. Sagardo berria. Kupelek gorde eta zaintzen dutenaz gozatu aurretik, une ona da 2019ko uztari azken trago bat emateko, jada, historia luze baten parte diren litro horien tanta batzuk probatzeko. III.Sagardo Foruma azken hilabeteotako...
gehiago...
Izarok hasi du 2020ko txotx denboraldia
"Gure Sagardo Berria" oihu eginda, Izaro Andres abeslariak 2020ko txotx bolada ireki du Astigarragako Alorrenea sagardotegian, XXVII. Sagardo Berriaren Egunaren ospakizunean. Aurretik, sagarrondo berri bat landatu du Sagardoetxeako sagastian. Ekitaldia eguerdiko...
gehiago...