Bloga
Museoen Nazioarteko Eguna 2021: “Ezagutu Sagardoetxea zure mugikorrarekin”
Maiatzaren 18an (asteartea), Museoen Nazioarteko Eguna ospatuko da “Museoen etorkizuna: berreskuratu eta berrasmatu” lelopean. Sagardoetxea mundu mailako ospakizun honetara batuko da eta egun horretan museoko sarrera doakoa izateaz gain, bisita norbere telefono...
gehiago...
Sagardoa munduko gastronomiaren mapan kokatu du Zapiain upategiak
Zapiain sendia gutxienez XVI. mendetik dago lotuta sagardogintzari. Hala ere, berrikuntza eta ikerketa sagardotegi honetan oso errotuta daude. Astigarragan kokatutako upategi honetan ekoizten dituzten produktuekin maila gorena erdiesten ahalegindu dira etengabe 1960...
gehiago...
Ander Gonzalezek Sagardo Berria aurkeztu du
"Gure Sagardo Berria" oihu eginda, Ander Gonzalez sukaldaria eta "A Bocados" saioko aurkezleak 2020 uztako sagardo berria aurkeztu du Astigarragan, XXVIII. Sagardo Berriaren Egunaren ospakizunean. Sagardo berria aurkezteaz gain, sagardoaren kulturako esperientzien...
gehiago...
“Sagarrondotik Sagardora” 2021eko ikastaro praktikoa Usurbilen
Usurbilgo Alkartasuna Kooperatibak, martxoaren 12an hasi eta martxoaren 18an bukatuko den 2 saiotako ikastaroa praktikoa antolatu du Usurbilen: “Sagarrondotik Sagardora”. Hona hemen ikastaroaren egutegia: Martxoak 12: Gaia: “Fruitu arbolen udaberriko edo zotzeko...
gehiago...
Sagardotegietako trazabilitatea: Silicie
Urtebeteko atzerapenarekin, Gipuzkoako Foru Ogasunak Zerga Berezien xede diren produktuen kontabilitatea eramateko sistema (SILICIE) berri bat ezarriko du. Araba, Bizkaia edo Nafarroan, duela urtebete sartu zen indarrean; Gipuzkoan, berriz, 2020an boluntarioki...
gehiago...
Sagardoari balioa emateko garaiak
Gaur egun gure sagardoa produktu ordezkaezina dela ziurta genezake, gure kulturaren, gastronomiaren, sustapen turistikoaren eta Euskal Herriaren sendotasun sozioekonomikoaren ikurra. Orain dela gutxi arte, ekoizpena eta merkaturatzea irizpide tradizionalen arabera...
gehiago...
Sagardoetxeako dokumentazio zentroa arakatuz
Sagarraren eta Sagardoaren dokumentazio zentroa mimoz atondu du Sagardoetxea Museoak. Hilabetetako lanak emaitza oparoa dakar, askotariko materialez osatua: irudiak, albisteak, dokumentu historikoak eta legalak, iragarkiak, esku orriak... Zer bilatu besterik ez da...
gehiago...
Fraisoro laborategiko Agurtzane Anduezarekin solasean
Agurtzane Andueza (Zumarraga, 1969) Fraisoro laborategiko Kalitate eta Nekazaritza Berrikuntzako zerbitzuburua da. 20 pertsonak lan egiten dute bertan, eta sagardoa edo txakolinaz gain, animalia osasuna, lurrak eta substratuak, landare osasuna eta urak ere aztertzen...
gehiago...
Pandemia garaiak
Sagarraren laborantza eta sagardoaren elaborazioa euskaldunon jarduera zaharrenetakoak dira. Ugari eta modu askotakoak izan dira sektoreak historian zehar saihestu behar izan dituenak, baina beti kreatibitatez eta berrikuntzaz gainditu ditu. Sektorearen lehendabiziko...
gehiago...
Gipuzkoan sagardorako sagarrondoak landatu, hobetu eta garatzeko diru laguntzen 2021ko deialdia
Ekonomia Sustapeneko, Landa Inguruneko eta Lurralde Orekako Departamentuak Gipuzkoako Lurralde Historikoan sagardotarako sagarrondoak landatu, hobetu eta garatzeko 2021erako dirulaguntzak onartu ditu. Gipuzkoako Lurralde Historikoan sagardorako sagarrondoak landatu,...
gehiago...
2020 urtekaria
Urtekari honek 2020ko sagardoaren munduko ekitaldi nagusiak bildu eta sektoreko albiste esanguratsuenen berri ematen du, hausnarketarako leihoa irekiz. AURKIBIDEA: 3. XXVII Sagardo Berriaren Eguna / Cidrexpo 4. Sagardomapa / Xornada sidra e turismo 5. Tiempos de...
gehiago...
Sagardoetxea barrutik ezagutuz
Pandemiaren egoera dela eta, 2021eko sagardotegi denboraldiaren hasiera atzeratu eta sagardotegi batzuek beranduago irekitzeko erabakia hartu dute. Halere Sagardoetxeak bere ateak irekita dauzka sagardoaren kulturan barneratu nahi duen ororentzako. Hala, Sagardoetxea...
gehiago...