Sagardo Forum

21-22-23-24-25 de noviembre 2019
Journées sur la pomme, du vin de pomme et le tourisme

Les journées techniques du III SAGARDO FORUM organisées par Sagardoaren Lurraldean sur la pomme, les dérivés de la pomme et la culture ,le tourisme du vin de pomme et du cidre, auront lieu du 21 au 25 novembre 2019.

Le III SAGARDO FORUM accueillera des journées technique le 21 et le 22 de novembre dans les instalations d´Orona Ideo à Hernani (voir la localitation sur Google Maps). Il y aura des exposés de professionnels nationaux et internationaux qui nous apporteront une connaissance globale de la situation actuelle et l´évolution du vin de pomme et du cidre qui a vecu ces dernieères années, en 3 thématiques: la pomme, le vin de pomme et du cidre, et les cidreries comme ressource touristique.

Le III SAGARDO FORUM accueillera le 23 novembre la célébration du II Concours de Cidre International, dans le Palais de Congres de Kursaal à Donostia-San Sebastian (voir localisation sur Google Maps) où de prestigieux dégustateurs du monde entier (sommeliers, œnologues, chefs cuisiniers, journalistes, bloggeurs gastronomiques, etc.) dégusteront différents types de vin de pomme classés en 9 catégories, afin de sélectionner les meilleurs cidres en lice: Le vin de pomme naturel basque, cidre naturel asturien, cidre traditionnel français, cidre traditionnel anglais, cidre moderne, cidre mousseux «premium», vin de pomme «Apfelwein», cidre de saveurs et poire et cidre de glace.

Cet année, comme nouveauté, une Foire International du Vin de pomme aura lieu du 24 au 25 novembre dans les Instalations du Palais de Congrès Kursaal à Donostia- Saint-Sébastien (voir localisation sur Google Maps). La foire s´adresse au public professionnel et au grand public. On pourra déguster des differents cidres dans chacun des stands de la foire.

Tout au long de ces quatre jours, le III SAGARDO FORUM réunira sur le territoire du cidre les professionnels et les experts les plus compétents et à jour sur chaque thématique présentée dans cette troisième édition, qui sera sans nul doute une magnifique occasion pour découvrir d’autres expériences et trajectoires d’entreprises, prendre conscience de la réalité actuelle du secteur du cidre et s’inspirer pour continuer à construire la destination touristique de Sagardoaren Lurraldea, un territoire singulier doté d’une grande histoire, d’une longue tradition et d’un prestige reconnu dans le monde de l’oenotourisme.

Nous vous attendons.

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