Résultats

« Best of show »

Cidre basque nature

Meilleur de la catégorie: Zapiain sagardoa (Pays Basque) – Zapiain Sagardoa Lote I

Cidre des Asturies nature

Meilleur de la catégorie: Sidra Piñera (Asturias) – Sidra Piñera

Cidre Français traditionnel

Meilleur de la catégorie: Cidrerie Menez Brug (France) – AOP Cornouille

Cidre Anglais traditionnel

Meilleur de la catégorie: Pilton Cider (Royaume-Uni) – Pilton Solstice

Cidres Modernes

Meilleur de la catégorie: Ulvik Frukt & Cideri (Norvège) – Gravenstein

Cidres Mousseux « Premium »

Meilleur de la catégorie: Aakre Gard (Norvége) – Edel Cuvee Park

Vins de Pomme (Apfelwein)

Meilleur de la catégorie:Jens Becker (Allemagne) – JB Streuobst

Cidres aromatisés et poirés

Meilleur de la catégorie:Vander Mill Basque Colaboracion (États Unis) – Maiti Fresh

Cidre de glace

Meilleur de la catégorie: Zapian sagardotegia (Pays Basque) – Bizi-Goxo 2015

Prix d’honneur en dehors de la catégorie

Les juges

– Ana Lopez (Fraisoro Laboratory of The Provincial Council of Gipuzkoa)
– Egoitz Zapiain (cider producer)
– Mikel Rodriguez (Xaiope Restaurant)
– Guillermo Castaños (Oenologist)
– Paco Calonge (Calonge cider house)
– Alaitz Garrastazu (Bereziartua cider house)
– Jaione Gaincerain (Zelaia cider house)
– Irati Amondarain (Oenologist)
– Fernando Vadillo (Oenologist)
– Paul Vander (President of the Association of Cider Producers of the United States)
– Gabe Cook (The Ciderologist)
– Andreas Sundgren (Brännland Cider AB)
– Mark Gleonec (CIDREF)
– Iñaki Santos (Investigator)
– Jon Torre (Petritegi cider house)
– Patrick Commane (Angry Orchard)

Group to select the best ciders of each cathegory and the « Best of show »:

– Agurtzane Andueza (Director of Fraisoro Laboratory of The Provincial Council of Gipuzkoa)
– Ruben Arranz (Sommelier of El Henar Restaurant)
– Santi Rivas (Colectivo Decantado. Represents Spain in the World Championship for blind tastings by teamsin 2019)
– Gabe Cook (The Ciderologist)
– Andreas Sundgren (Brännland Cider AB)

 

Personnel technique

ORGANISATEURS ET COLLABORATEURS