Hemeroteca : Sidra
Número de resultados: 2606
Unas buenas recomendaciones
Recetas recomendadas por Isaak Salaberria, cocinero del Restaurante Fagollaga.
Rito y liturgia de la sidra
Si ahora visitase Euskal Herria Aimeric Picaud, aquel clérigo francés …
Las otras sidras
No todo el zumo de manzana prensado se consume como …
Sagardoa - Gehigarria (Egin 1998)
Suplemento sobre la sidra.
Labela eta jatorri izena
Epe motzean labelaren aldeko apustua gailentzen da, eta epe luzean …
Botila eta etorkizuna
Sagardozaleek botilaren jarduerari garrantzia eman eta bertako sagarraren aldeko apustua …
Sagardoaren bilakaera
Sagardoaren bilakaeraren azken atala botilaratzea izan da.
Etorkizunerako urratsak
Sagardogileek botila, elkartea, labela eta bertako produktuen aldeko apustua egiten …
Sagardoa eta baserria
Sagardogileek profesionalizaziora jo dute. Neurri batean baserriarekiko aldentzea gertatzen ari …
Botilaratze prozesua
Faktore ugari eduki behar dira kontuan bai botilaratzerako garaian eta …
Aurtengo sagardoaren berezitasunak
Azken urteetako sagardo uztarik oparoenaren aurrean gaude, eta ondorioz sagardo …
Sagardoa - Gehigarria (Egunkaria 1997): Azken urteotako sagardorik onena
Suplemento sobre la sidra.
"Moda baldin bada, urte asko daramatza"
Elkarrizketatuak: Karlos Espolosin eta Jose Ramon Oiartzabal, Union Artesana gastronomi …
Mikatzagoa eta alkohol gutxiagokoa
Hainbat sagardotegietako nagusiek aurtengo sagardoa kalitate handikoa dela diote, iazkoa …
Sagardoa - Gehigarria (Egunkaria 1997): Lehortuko dira upelak
Suplemento sobre la sidra.
Tiempo de fermentación
Los productores guipuzcoanos de sidra esperan elaborar 150.000 litros en …
El primer informe advirtió sobre la existencia de sidra aguada
El Ayuntamiento elaboró un reglamento sobre las actuaciones que debía …
Las manzanas, a la prensa
Los sidreros guipuzcoanos han tenido que iniciar el proceso de …
La sidra
La sidra natural obtenida del mosto de manzanas fermentado, sin …
Ekoizpen errekorraren bila
Gorabeheratsua izan da sagardo produkzioa 1930etik hona. Garai batean sagardoa …